Hogyan Tárolhatjuk A Bogyókat Nyáron

Hogyan Tárolhatjuk A Bogyókat Nyáron
Hogyan Tárolhatjuk A Bogyókat Nyáron

Videó: Hogyan Tárolhatjuk A Bogyókat Nyáron

Videó: Hogyan Tárolhatjuk A Bogyókat Nyáron
Videó: Hogyan tároljuk az ételeket nyáron? 2024, Március
Anonim

A bogyók romlandó élelmiszerek, és a nyári szezonban a baktériumok szaporodása és szaporodása aktívan halad. Annak érdekében, hogy a gyümölcs elfogyasztása ne mérgeződjön, be kell tartania néhány szabályt. Például, ha nem tudja megenni annyi bogyóját, amennyi van, gondoskodnia kell a tárolási körülményekrõl.

Hogyan tárolhatjuk a bogyókat nyáron
Hogyan tárolhatjuk a bogyókat nyáron

Tegyük fel, hogy málnát vagy epret szeretne tartani. Ebben az esetben egy rétegben tegye a bogyókat egy tányérba, fedje le a tetejét papírtörlővel vagy egy szokásos szalvétával, és tegye hűtőbe. A gyümölcsöket nem kell üvegedénybe tenni, és nem szabad szorosan zárni a tartályt fedéllel sem, mivel aktiválja a baktériumok szaporodását, ami azt jelenti, hogy ilyen körülmények között a bogyó kidobható. Ha napközben meg szeretné enni a bogyókat, és a ház elég hűvös, akkor sötét helyen hagyhatja őket, miután szalvétával letakarja őket.

Ha hosszabb ideig szeretné megőrizni a málnát és az epret, fagyassza le őket. Előtte nem kell őket vízzel kezelni, különben a felszabadult gyümölcslé miatt egy nagy csomóvá válnak. Terítsen papírtörlőt egy tálcára vagy raklapra, és szórja rá a bogyókat a tetejére egy rétegben. Tegye őket másfél órára a fagyasztóba. Miután megkeményedtek, öntsük őket műanyag zacskóba, és tegyük vissza a kamrába.

Az áfonyát, az áfonyát, az áfonyát, a ribizlit a hűtőszekrénybe mély edénybe lehet tenni, de ne fedje le fedéllel (az is elég, ha papírtörlővel letakarja). Ha le akarja fagyasztani a bogyókat, öblítse le őket folyó hideg víz alatt. Feldolgozás után alaposan szárítsa meg a gyümölcsöket, tegye egy műanyag zacskóba, és tegye a fagyasztóba. Vegye figyelembe, hogy minél kevesebb levegő van a zárt tasakban, annál jobb.

A Kalina fürtökben és egyes bogyókban egyaránt tárolható. Ha nem akarja lefagyasztani a gyümölcsöt, kösse fürtökbe, és akassza fel sötét és hűvös helyre, például padlásra.

Ügyeljen arra, hogy a bogyókat csomagolt formában tárolja, különben elnyeli az összes idegen szagot. Ha a bogyók vékony héjúak, tárolás előtt ne mossa meg őket. Szivacsként szívják fel a vizet, és ezt követően pépes masszává alakulnak.

Ajánlott: