Hogyan Válasszunk Egy Edénykészletet

Tartalomjegyzék:

Hogyan Válasszunk Egy Edénykészletet
Hogyan Válasszunk Egy Edénykészletet

Videó: Hogyan Válasszunk Egy Edénykészletet

Videó: Hogyan Válasszunk Egy Edénykészletet
Videó: Hogyan válasszunk főzőlapot? 2024, Március
Anonim

Sok múlik az edények választásán: főzési idő és az ételek minősége, valamint az emberi egészség. Ezért érdemes teljes komolysággal megközelíteni a konyhai eszközök vásárlásának folyamatát.

Hogyan válasszunk egy edénykészletet
Hogyan válasszunk egy edénykészletet

Utasítás

1. lépés

Vásároljon edényeket készletként. Nyereségesebb és kényelmesebb. Az azonos színű és kivitelű edények látványosan fognak kinézni a konyhában, és egy egész készlet általában sokkal olcsóbb, mint a véletlenszerűen vásárolt edények.

2. lépés

Az edények alumíniumból, zománcozott kerámiából, rozsdamentes acélból készülnek. A minőség és a főzési folyamat közvetlenül a gyártás anyagától függ. Ezért mielőtt edénykészletet vásárolna, alaposan tanulmányozza át az edényeket előállító anyag összes jellemzőjét, előnyét és hátrányát.

3. lépés

A rozsdamentes acél edényeket nagyon könnyű karbantartani, de rossz a hővezető képességük és egyenetlenül melegednek fel. Ezenkívül túlmelegedéskor csíkok keletkezhetnek az ilyen edények falán, amelyeket nehéz lesz eltávolítani.

4. lépés

A zománcozott edények tökéletesek pörköltek, levesek, kompótok és zselék főzéséhez. A zománc bevonattal ellátott edények megjelenése nagyon vonzó, de a benne lévő ételek elég gyorsan égnek. A zománcréteg pedig törékeny. Nem főzhet cserépben edényben, ezért fokozott óvatossággal főzzön egy zománcozott tálban.

5. lépés

A kerámia edények környezetbarátak. Különleges törékenysége miatt azonban sütőben vagy mikrohullámú sütőben kell használni. Nem ajánlott nyílt tűzre tenni.

6. lépés

A népszerű tűzálló üvegedények gyönyörűek. Környezetbarátak és könnyen tisztíthatók. Az üvegáruk azonban nagyon érzékenyek a hőmérsékleti változásokra, és az alsó rész egyenetlen felmelegedése végül az edények romlásához vezet. Jobb ilyen ételekben főzni mikrohullámú sütőben vagy sütőben, de nem a tűzhelyen.

7. lépés

Az edények készletének kiválasztásakor figyeljen a bevonatra. A tapadásgátló lehetővé teszi az ételek főzését minimális zsír- és növényi olaj hozzáadásával.

8. lépés

Nagyon fontos, hogy az edények fedelei milyen anyagból készülnek. Az üveget tartják a legjobbnak. Lehetővé teszi a főzési folyamat megfigyelését a serpenyő kinyitása nélkül, ami jelentősen lerövidíti az étel főzési idejét és befolyásolja annak minőségét.

9. lépés

Próbáljon hőálló fogantyúval ellátott edényeket választani. Kényelmesek és funkcionálisak. Ha gyakran sütőben főz, akkor a vastag falú, zománcozott serpenyők megfelelnek Önnek.

Ajánlott: